I dag kunne vi endelig afsløre vinderne af den store skolekonkurrence for 4. klasser i Kerteminde og Nyborg Kommune.
Smagen af en ny verden
Spændende foredrag om råvarernes historie og udbredelse gennem verden ved Ole G. Mouritsen i forbindelse med Reformationsdage 2024. Kongens Fadebur serverer smagsprøver under foredraget.
I renæssancen åbnede verden sig. Den antikke litteratur og videnskab blev mangfoldiggjort med bogtrykkerkunsten, og opdagelsesrejsende rejste ud i den store verden og bragte eksotiske planter, mineraler, sygdomme og krydderier. Især opdagelse af Amerika bragte nye råvarer til den gamle verden.
Fra 1500-tallet og frem kom mange nye smage til Norden. I foredraget sætter vi fokus på, hvordan smage og fødevarer er rejste og udbredt gennem verden, og prøver at afdække, hvordan det mon var for reformationstidens danskere at smage på eksotiske råvarer for første gang.
Professor emeritus i gastrofysik Ole G. Mouritsen deler ud af sin store viden om smag og fortæller om råvarernes historie sammen med museumsinspektør Troels Malthe Borch. Kongens Fadeburs madlaug serverer smagsprøver med ”benspænd”.
- Sted: Tinghuset, Stendamsgade 9, 5800 Nyborg
- Tid: Onsdag d. 13. november kl. 17-18.30
- Pris: 50 kr. pr. person. Tilmelding nødvendig. KØB DIN BILLET HER
Billede: Ole G. Mouritsen
Reformationsdage 2024
Arrangementet er en del af Reformationsdage 2024. Reformationsdage arrangeres af Østfyns Museer i samarbejde med Nyborg Bibliotek og med støtte fra Nyborg Kommunes Erhvervs- og Udviklingsudvalg.
Find det fulde program for Reformationsdage 2024 her: Tænk, tryk, tal
Relateret indlæg
Danehof: 500 år gammel smædevise bag ny børneaktivitet
Til Danehof kan børn og barnlige sjæle gå på jagt efter ’Ørnetro’. Det sker i forbindelse med et særligt aktivitetsspor. Aktiviteten tager udgangspunkt i en 500 år gammel smædevise om Frederik 1., og børnene skal på jagt efter ørnesymboler hos bodholdere og aktører, for at hjælpe kongen med at få styr på et ulmende oprør.
Nyt nummer af ”Nyborg før og nu” på gaden
Det nye nummer af årsskriftet ”Nyborg før og nu” er nu på gaden og kan købes i Nyborg Boghandel, på arkivet og på Borgmestergården samt på Nyborg Bibliotek.
