Der er personer, der helt konkret sætter deres spor i landskabet. Arkitekt August Colding (1874-1941) er en af dem. Fra midten af 1890’erne til sin død i 1941 kom han til at præge bybilledet i Nyborg.
Fouragering med fadebursmesteren
Kom med fadebursmesteren rundt i Nyborg Len, når han skal fylde Kongens Fadebur op med nogle af de bedste råvarer og produkter til kommende store begivenheder.
I middelalderen og renæssancen skulle oplandet til Nyborg stå til rådighed for kongen som “Kongens Fadebur”. Når kongen kom til Nyborg, skulle egnen levere fødevarer, foder, brændsel og meget andet til kongens underhold på Nyborg Slot. Det gav grundlag for avl, produktion og import af fødevarer af høj kvalitet. Kongens fadebursmester på Nyborg Slot havde til opgave at fylde fadeburet på slottet, inden kongen kom. Han har derfor haft brug for at kende egnens leverandører for at kunne skaffe fødevarer af en kvalitet, der var en konge værdig.
Værd at kende og besøge
Også i dag er der mange fødevareproducenter i det tidligere Nyborg Len. I et samarbejde mellem Kongens Fadebur og Østfyns Museer arrangeres en række besøg hos nutidens fødevareproducenter under overskriften “fouragering med fadebursmesteren”.
“Oplandet til Nyborg bugner af spændende fødevareproducenter, som hver især sætter barren højt for at skabe gode og velsmagende fødevarer af høj kvalitet. De er alle i så udpræget grad både værd at kende og besøge. Jeg er derfor meget glad for, at vi sammen med Østfyns Museer har kunnet arrangere denne arrangementsrække”, siger Judy Egholm, der er koordinator for Kongens Fadebur.
På hvert besøg er en indføring i middelalderens anvendelse af en råvare eller teknik, hvorefter nutidens fadeburs-producent viser rundt og fortæller sin historie.
Smag på varerne
Som afslutning på besøget smager man på producentens varer – og derefter er der mulighed for fylde sit eget fadebur op med lækkerier fra gårdbutikken.
Arrangementerne afholdes i samarbejde mellem Kongens Fadebur og Østfyns Museer. Virksomhederne, der bliver besøgt, er alle medlemmer af Kongens Fadebur. Hvert besøg finder sted på fadeburs-producentens adresse.
PROGRAM
- Okser hos Urup Dam Oksen: Torsdag den 19. maj
- Brød hos Brugbar: Torsdag den 16. juni
- Vin på Frørup Vingård: Torsdag den 18. august
- Ænder hos And-til-jul: Torsdag den 15. september
Tidspunkt: Torsdage kl. 16.30-18.30 – gælder for alle arrangementer
Tilmelding: Senest en uge før arrangement. Bemærk, at nogle af besøgene har få pladser.
Pris: Kr. 125,- pr. person pr. gang
Læs mere om Kongens Fadebur her.
Relateret indlæg
Dyrehave Mølle pryder julekuglen 2025
Julen er traditionernes tid, og traditionen tro har vi igen i år skabt en helt særlig julekugle med et særligt Nyborg motiv. Kuglen lavet af glas og hånddekoreret med Dyrehave Mølle i snevejr.
Danehof søger frivillige til udvalgte roller til Danehof 2026
Er du klar til at stå foran 30.000 gæster og være i fokus, når Danehof 2026 går løs? Vi leder efter personer, som ikke er bange for at tale foran mange mennesker, som er åbne og kan spille sin rolle seriøst og give den et helt særligt tvist.
